Nugget Mie

Nugget Mie

Bahan :

- Mi telur 100 gram, rebus, tiriskan

- Sosis 2 buah, cincang

- Bakso 2 buah, cincang

- Brokoli 100 gram, rebus, cincang

- Daun bawang 1, cincang

- Telur ayam 2 butir

- Susu cair 125 ml

- Keju cheddar 50 gram, parut

- Garam secukupnya

- Merica bubuk 1/2 sdt

- Kaldu ayam bubuk 1 sachet

Tepung Panir/Roti

1 Telur

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Potong-potong mie rebus lalu sisihkan.

2. Campur mie, sosis, bakso, daun bawang, brokoli. Aduk rata.

3. Tambahkan 2 butir telur, susu keju, bumbui dengan garam, merica, kaldu ayam bubuk. Ratakan.

4. Tuang dalam loyang datar yang beralas plastik dan sedikit minyak.

5. Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 15 menit hingga matang lalu angkat.

6. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

7. Gulingkan potongan nugget kedalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti.

8. Diamkan nugget di dalam kulkas kurleb 30 menit supaya tepung roti melekat dengan baik.

9. Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

10. Sajikan dengan saus sambal. 

sent from paprilia's blackBerry®